Вы просматриваете: Главная > Разное > Польза и вред овсяного печенья

Польза и вред овсяного печенья

Пока диетологи убеждают человечество в полезности овсяной каши, а следящие за фигурой женщины замачивают по утрам мюсли, кто-то продолжает баловать себя печеньем. Если человек не в силах отказаться от лакомств, то ему стоит выбрать те из них, которые помогут стать здоровее. Например, выпечку на основе овсяной муки.

Сам овес способен обогатить организм человека многими полезными микроэлементами (кальцием, цинком, железом, магнием) и витаминами (Е, группы В). Он содержит много клетчатки, что положительно сказывается на пищеварении и стимулирует выведение шлаков. После тепловой обработки (в частности, при запекании) овес и продукты на его основе сохраняют большую часть полезных составляющих в неизменном виде. Кроме того, они снижают уровень сахара в крови.

Несмотря на явные плюсы такого сырья для выпечки, польза и вред овсяного печеньячасто обсуждаются и любителями этого лакомства, и теми, кто от него отказался. С положительной стороной все более-менее ясно: она обусловлена свойствами самого овса. А вот какой вред может быть от этих изделий, и можно ли его избежать — об стоит упомянуть отдельно.

Как большинство видов вкусной выпечки,  орео печенье изготавливается с использованием достаточно большого количества сливочного масла или маргарина. Кроме того, классический его рецепт подразумевает и значительную дозу сахара в тесте. В результате, люди, стремящиеся к вкусному и полезному десерту — овсяному печенью, невольно вредят своему организму, поскольку насыщают свой рацион легкоусвояемыми калорийными жирами. Последние, в сочетании с сахаром, наносят весомый ущерб фигуре и состоянию здоровья в целом.

Зато, выпекая эти печенья самостоятельно, можно заменить животные жиры растительным маслом, а сладости добавить за счет любых сухофруктов — изюма, кураги, чернослива. Сахара при этом нужно использовать намного меньше, скорректировав рецептуру в соответствием со своими пожеланиями. Вот в этом случае изделия получатся действительно диетическими и полезными. Если требуется зарядить организм энергией, то в овсяные печенья можно добавить любые семена или орехи.

Похожие

Какие блюда должны быть на новогоднем столе в год Лошади?
Какие блюда должны быть на новогоднем столе в год Лошади?
Как выбрать кухню
Как выбрать кухню
Как выбрать холодильник
Как выбрать холодильник
Закуски на новый год Лошади (2014)
Закуски на новый год Лошади (2014)
Новогодний стол 2014: рецепты
Новогодний стол 2014: рецепты
Блюда на новый 2014 год с фото
Блюда на новый 2014 год с фото
Вегетарианские блюда на новогодний стол 2014
Вегетарианские блюда на новогодний стол 2014

Оставить комментарий